Lesson

梅雨前の気持ちのよいお天気、外へのお出かけが楽しくなる季節ですね。
先日は、用事のついでに靭公園のバラ園に立ち寄ると、バラが満開でした。

いよいよ6月で東山町でのレッスンが最終となります。
これまでお越し下さった皆様、本当にありがとうございました。
次のステップへは今準備中です。いろいろ決まり次第、こちらのブログにてお知らせさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

6月のナチュラルクッキング、最後だし何にしようかなぁと悩んでいたのですが、湿気が多くなる季節、身体の湿気取りにもなる食材も使いながら、少し夏っぽいメニューにする予定です。

献立（予定）
野菜のあんかけ茶碗蒸し風
枝豆と納豆のかき揚げ
ずいきの胡麻ソースがけ
切り干し大根ときゅうりの梅風味
玄米かやくご飯
水無月

5月のパンレッスンは、ピザ作りです。
粉の味をしっかり楽しめる天然酵母のピザ生地。
お楽しみに~！

5月のナチュラルクッキングは、少し洋風の献立になりました。

レンズ豆のポタージュ
じゃがいものサラダ　木の芽のソース
人参の胡麻風味
塩麹トマトソースで作った春野菜の軽い煮込み
ピーナッツご飯
抹茶の豆腐ムース

季節はいよいよ夏に向かって進行中です。変わりやすいお天気に身体がついていくのが大変ですが、おいしいものを食べて元気に乗り切りましょうね♪

GWはいかがお過ごしになられましたでしょうか？
5月5日にて、マルメロのショップでの販売は終了いたしました。
2年間の間、お越しくださった皆様、本当にありがとうございました。
ショップでの販売は終了いたしましたが、酵母パンの販売、その他保存食の販売は、ウェブショップにて引き続き行っておりますので、ご希望があればご一報ください。

6月は、以下のようにナチュラルクッキングのみレッスンを予定しております。
ぜひお越しいただけたら、うれしいです。よろしくお願いいたします。

各日１１：００～１４：００　￥５５００
1日（金）　満席となりました
2日(土） 満席となりました
3日（日）　満席となりました
6日(水） 満席となりました
7日(木） 満席となりました
8日(金） 満席となりました
9日(土）　満席となりました

ご予約はこちらからどうぞ

マルメロのショップ営業もいよいよ明日までとなりました。
カフェやバールなどたくさんの方にお越しいただき、これまでお越しくださった方の顔を見るたび名残惜しく感じています。

誠に申し訳ないのですが、６月は東山町にてレッスン行う予定ですが、アップの準備が間に合わず、少しお時間いただきまして、７日の月曜日にアップさせていただきますので、何卒ご了承いただけますでしょうか？
よろしくお願いいたします。

いつも沢山のレッスンのご予約ありがとうございます。
みなさまと過ごす時間は、本当にあっという間の時間で私たち自身も楽しい時間となっております。
６月も、ナチュラルクッキングは開催させて頂こうと思っております。
ぜひ、みなさまのご参加お待ちしております。


５月のレッスンに空きが出ました。
ご参加お待ちしております。

５月１９日（土）１１：００から１５：００
　　　天然酵母パンレッスン　もちもち！！酵母ピザを作ります
定員いっぱいになりました。ありがとうございます。

ご参加ご希望の方は、ikemoto@marmelo-lab.com
までお名前、ご連絡先を明記の上メールにてご連絡下さいませ。
ご参加お待ちしております。

５月６日まで、スペースｒにて行われているｈａｃｕの靴下展に合わせて、ワークショップをさせていただきました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
期間中は会場にて、マルメロのお菓子もお買い求めいただけます。

気持ちのよいお天気の中、スペースｒさんの新しいスタジオ504もステキな場所でした！

今日は、チェック＆ストライプさんでのワークショップです。
今日のお天気みたいな、ぽかぽか楽しいレッスンになるよう、がんばりまーす！

いよいよ桜も満開に！
今年は、一気にいろいろな花が咲き乱れる春になりましたね。
4月、マルメロでのレッスンや出張ワークショップなど、まだご参加いただけるレッスンをまとめてご案内させていただきます。
ご予約、お待ちしております！

4月20日(金）１８：３０～２１：３０
4月21日(土）１１：３０～１４：３０
ワイン　ステップⅠ　￥７０００
『フランス・南西地方・ラングドック地方』
4種類のワインのテースティングとお料理のマリアージュをお楽しみいただけます。

ご予約は、こちらまで、お名前とご連絡先をお願いします。

4月22日(日）１１：００～１５：００
天然酵母パン　￥５５００
『マラサダ』
ハワイ生まれの揚げドーナツを酵母生地で作ります。
マルメロで人気のアイテム！

ご予約は、こちらまで、お名前とご連絡先をお願いします。
あと2名様ご予約いただけます

4月25日（水）
『マルメロ手作り食の会～スコーン＆ジャム～』
at チェック＆ストライプ芦屋川店
詳しくは、こちらから　→　clic定員いっぱいになりました。ありがとうございます。

４月２７日（金）１１：００～１４：００
１dayナチュラルクッキング　￥５５００
～初めてナチュラルクッキングのレッスンを受講いただく方におすすめ！～
　玄米ごはん、味噌汁、野菜の蒸し煮などベーシックなレシピを作りながら、マルメロが提案する心と身体にやさしい料理をご紹介します。

ご予約は、こちらまで、お名前とご連絡先をお願いします。

4月29日（日）
『hacuの靴下展』の中でのマルメロの出張ワークショップ
at スペースR（スタジオ５０４）
☆ワークショップA：スパイスを使ったランチ　￥３８００
☆ワークショップB：スパイスを使ったスイーツ　￥２５００
デモンストレーションを中心にご説明の後、お召し上がりいただけます。
詳しくは　こちらからどうぞ　→　clic

春、いろいろな変化を迎えておられる方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？
私たちも、丸二年を迎え、これからの方向について、いろいろ考える時期を迎えています。
そんな中、誠に勝手ながら、東山町の現在のマルメロでのショップの営業を５月５日までとさせていただくことにしました。
これまでお越しくださった皆様、ご利用くださった皆様、本当にありがとうございました。
イケモトマサコの天然酵母のお届けパンは、通販にて５月中も設定日を設けておりますので、お求めいただくことができます。
教室は、５月は以下のように実施させていただき、今後につきましてはあらためてこのHPにてお知らせさせていただきたく思っております。
ご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

◆天然酵母パン　　担当：池元　雅子
各日１１：００～１５：００　参加費￥５５００
今月のメニューは，“ピザ”！
焼きたてを一緒に頂きましょう！
１８日（金） 満席となりました
１９日（土）　満席となりました
２０日（日）満席となりました

◆ワインのコースは、お休みとさせていただきます。
次期スタート時は、またお知らせさせていただきます。

◆一汁三菜のナチュラルクッキング　担当：安藤　美保
各日１１：００～１４：００　参加費￥５５００
１０日（木）　満席となりました
１１日（金）　満席となりました
１６日（水） 満席となりました
１７日（木）　満席となりました
１２日（土） 満席となりました


ご予約方法は、こちらからどうぞ