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Event & Workshop

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弓削牧場さんのチーズ作り体験セミナーのご案内

4月27日(土)から5月5日(日)まで、垂水のにあるTRUNK DESINGNさんによるHYOGO CRAFT展を開催します。
期間中、ワークショップやカフェなどいつもと違うマルメロをお楽しみいただけるように、楽しい企画を準備しました。
GW、元町へお越しの際にはぜひお立ち寄りくださいね。

ワークショップ その1
『弓削牧場さんのチーズ作り体験セミナー』
住宅街を抜けると広がる緑の丘や牛たちが自由に歩きまわれる山、有機栽培の野菜畑やハーブが香るとても素敵な環境にある弓削牧場さんは、神戸市内から車でわずか20分の神戸市北区にあります。
訪れるたび、素敵な場所もさることながら、何よりも弓削ファミリーやスタッフのあたたかいおもてなしに感激します。
f0230554_3433841.gifこのデザインの牛乳瓶やカマンベールチーズ、フロマージュフレなど、召し上がったことのある方、見たことのある方はたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?
すごく美味しい牛乳やチーズをいただく時、牧場がすぐ近くにあることは、すごく贅沢だし、幸せなことだなぁと思わずにはいられません
今回、イベント期間中に、森の器に弓削さんのチーズを盛って食べられたら素敵だろうなぁ~と思い切って弓削さんへご相談したところ、マルメロで出張セミナーをしていただけることになりました。
私たちも大ファンの牧場長弓削忠生さん、ご子息の太郎さんも講師としてお越しくださいます。
牛乳からチーズへ、普段工房の中でしか見ることのできない工程を目の前で、見せていただきながらできたての赤ちゃんチーズや弓削さんおすすめの食べ方の試食をお楽しみいただけます。
日時:4月27日(土)16:00-17:30
場所:マルメロ
参加費:¥3200(試食、ドリンク代含む)
定員:16名様まで

弓削牧場さんHP → clic




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