ブログトップ | ログイン

Event & Workshop

marmelo1.exblog.jp

カテゴリ:2014~ t.mart( 61 )

今日、明日はt.mart

日曜日は、初登場、北区の農家 芝 卓哉さん。
f0230554_18373469.jpg
北区にある芝さんの圃場。
f0230554_18355824.jpg
イボイボした外皮のシャッキリきゅうりを丸かじりさせてもらいました。
f0230554_18355831.jpg
芝さん自信のトマトたち。
f0230554_18355861.jpg
芝さんと森本さんのトマトのアイスキャンディ(右)と先月の&soil 石山さんの青梅のアイスキャンディ!
f0230554_18355966.jpg
夏の疲れが癒えそうな、クリームチーズとパッションフルーツの組み合わせ!
f0230554_18355989.jpg
どちらもマルメロの店内でもお召しあがりいただけます。

皆様のお越しをお待ちしております!!
by lesson-marmelo | 2015-07-11 18:47 | 2014~ t.mart

明日、明後日はt.mart!

7月のt.martに登場するこれぞ夏!みたいなフルーツのご案内です。
f0230554_09521815.jpg
11日、12日の2日間、&SOIL 石山さんが自然農法の奄美大島産パッションフルーツを販売してくれます。

甘酸っぱくってプチプチした食感がよい最高の南の島の恵みを食べてみてください。
農薬、化学肥料不使用で栽培された、たくましい感じがします!

量り売り 35円/10g
(一つ当たりおよそ80g)
f0230554_09521869.jpg
f0230554_09521873.jpg
野菜の販売は、11日(土) 北区 森本聖子さん、12日(日)北区 芝卓哉さん にお越しいただけます!

皆様のお越しをお待ちしております。
by lesson-marmelo | 2015-07-10 09:46 | 2014~ t.mart

7月のt.mart vol.11のご案内

f0230554_13261397.jpg
~つくるとたべる がつながる一日 
      マルメロの店内マルシェ~

7月は11日(土)、12日(日)に開催します。
今回は2日間とも神戸市北区の農家さんにお越しいただけることになりました。

<11日出店>
◆神戸市北区淡河のFarmer 森本聖子さん
女性らしい、かわいいお野菜をいろいろ栽培されています!
f0230554_1401494.jpg


<12日出店>
◆神戸市北区淡河のFarmer 芝卓哉さん
f0230554_1433196.jpg

今回森本さんのご紹介で参加決定!夏野菜いろいろお持ちいただける予定です。
f0230554_1159160.jpg
f0230554_11591442.jpg
両日、& soil 石山さんのパッションフルーツの販売も予定しています。

予定していたブルーベリーは、鳥の被害が大きく、今回の販売はできないことになりました。
誠に申し訳ありません!

by lesson-marmelo | 2015-07-03 14:34 | 2014~ t.mart

6月のt.mart、終了しました

6月のt.mart終了しました。お越しくださった皆様ありがとうございました。今年の梅仕事もまだまだこれから。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
f0230554_05534521.jpg
&soil 石山さんのワークショップでできた梅酒と梅ハニーシロップ。
f0230554_05534682.jpg
森本聖子さんのグリーンゼブラ(トマト)
f0230554_05534615.jpg
同じく聖子さんのコリンキー

7月は、11日(土)、12日(日)を予定しています!(参加いただく方は決まり次第ご案内いたします)
by lesson-marmelo | 2015-06-23 05:53 | 2014~ t.mart

t.mart2日目の続き

t.mart 2日目、北区淡河のFarme 森本聖子さんも到着しました!
f0230554_13022307.jpg
f0230554_13022321.jpg
<今日のお野菜>コリンキー、ズッキーニ、食用ほおずき、オレンジトマト、ツルムラサキ、ミニ人参、ミントなど、並ぶだけでかわいいお野菜たちです!

本日18時まで売り切れ御免で開催中です。ぜひお近くまでお越しの方はお立ち寄りくださいませ!
by lesson-marmelo | 2015-06-21 13:01 | 2014~ t.mart

今日、明日はt.martです!

20・21日は、つくるとたべるがつながる マルメロの店内マルシェt.martです!

オープン前の店内では、石山さんのワークショップを開催!石山さんのお話のあと、梅酒や蜂蜜漬け用のハチミツのテースティングをした後、実習で蜂蜜梅シロップ、梅酒などを作りました。
f0230554_12135293.jpg

両日、 無農薬梅の販売もありますので、梅仕事まだの方はぜひこの機会に!マルメロの梅仕事NOTE (レシピ)もご用意してますよ~
f0230554_1214367.jpgf0230554_12141341.jpgf0230554_12162485.jpg


明日21日(日)は、神戸市北区のFarmer 森本聖子さんの朝採り野菜の販売もあります!

皆さまのお越しをお待ちしております。
by lesson-marmelo | 2015-06-20 12:16 | 2014~ t.mart

今週末20・21日は、t.martです!

「つくると、たべるが、つながる」 がテーマの、マルメロの店内マルシェ t.mart vol.10(ティーマート)が、今週末の20日(土)、21日(日)となりました。

二日間、今が旬の、“梅”を、&soil 石山さんが販売してくださいます。石山さんが、農家さんと一緒に土作りから参加して、無農薬で栽培された和歌山の南高梅です!梅仕事の梅の準備にぜひご利用くださいね!
f0230554_1842017.jpg
*青梅 100g ¥180 で販売予定です。
*午前中に予定されている梅酒(梅シロップ)作りワークショップは、満席となりました。
f0230554_1844377.jpg
石山さん、どこかで見たことがある方も。そうです!あの美味しい焼き芋、蜜香屋さんでもあります!
f0230554_1863335.jpg
梅のレシピもご用意しておきますので、ぜひ梅仕事にチャレンジしてみてくださいね~

そして、21日(日)には、神戸市北区淡河で農業をする 森本聖子さんが販売にきてくださいます。
f0230554_18174838.jpg
前回のイチゴ、ほんとにおいしかった~!
by lesson-marmelo | 2015-06-16 18:18 | 2014~ t.mart

6月のt.mar vol.10のご案内

f0230554_13261397.jpg
~つくるとたべる がつながる一日 
      マルメロの店内マルシェ~

6月は20日(土)、21日(日)に開催します。

<20日・21日両日出店>
◆&SOIL (無農薬和歌山みなべの梅、梅干、梅びしおなど梅商品いろいろ)
f0230554_20561764.jpg
両日、&soil 石山さんの 『梅酒(梅ハニーシロップ)作り』 ワークショップを開催します!!
詳しくは → clic


<21日出店>
◆神戸市北区淡河のFarmer 森本聖子さん
f0230554_129337.jpg

先月、おいしいイチゴを持ってきてくださった農家さんです。
by lesson-marmelo | 2015-06-09 01:29 | 2014~ t.mart

6/20 ・21 『&soil石山さんの土のお話と梅仕事ワークショップ』

6月、梅仕事の季節がやってきました!
t.martで和歌山、みなべの無農薬青梅を販売いただくことになっている &soilの石山さんのワークショップをすることになりました。(石山さんは、以前t.martへご参加いただいたことのある 焼芋 蜜香屋さんでもあります。あの美味な焼芋の原料である安納芋も、種子島の農家さんと一緒に栽培されたものです!)
週末の朝のひととき、ぜひご参加くださいませ。

 『&soil 石山さんの土のお話と梅酒作りワークショップ』

その土地に元々からいる“土着菌”を活性化させ、自然の流れに逆らった無理のある土づくりから、自然の力で循環可能な土づくりへと導く、土壌改良材を独自に開発し、農家の土づくりアドバイザーとして日本各地で活躍している 石山陽介さんをお迎えして、土の話と実際に農家さんと一緒に栽培された和歌山みなべの南高梅を使ったワークショップを行います。

土のお話を聞いた後は、材料によって異なる味わいになる梅酒の利き酒。そして梅を使って実際に梅酒か梅ハニーシロップのどちらかをお作りいただけます。
ご予約の際に、梅酒か梅ハニーシロップのどちらかをお選びください。

◆梅酒希望の方  参加費¥3000
f0230554_202714.jpg
無農薬青梅、氷砂糖、ホワイトリカーで1.5ℓ容器に入るくらいの分量の梅酒をお持ち帰りいただきます。
*追加料金になりますが、糖やアルコールの種類を当日お選びいただくことも可能
*持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、1.5ℓ入る容器(瓶など)、持ち帰り用のかばん(エコバッグなど)

◆梅ハニーシロップ希望の方  参加費¥3500
f0230554_20273393.jpg
無農薬青梅と、甲山ハニーガーデンさんのハチミツで作ります。完全にハチミツに浸かる状態にしたいので、瓶のサイズを統一したく、瓶(300~400ml)はこちらでご用意させていただきます。
*持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のかばん(エコバッグなど)

日時 
6月20日(土)10:00~11:30 ※満席となりました。
6月21日(日)10:00~11:30 ※満席となりました。

場所
マルメロ
神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5F

人数 各回10名様まで

ご予約方法
by lesson-marmelo | 2015-05-19 09:00 | 2014~ t.mart

t.mart vol.9 終了しました

t.mart、終了いたしました。
ご来店いただきました皆様、ありがとうございました。

次回のt.martは、6月20日(土)、21日(日)。
6月は、& soilさんの梅の販売と梅のワークショップを予定しています。
年に一度の梅仕事、梅の販売あり、ワークショップあり、いつもと少し違う感じになる?かなと。。。
詳細決まり次第、ご案内させていただきます。
f0230554_21384313.jpg
*写真はイメージです
by lesson-marmelo | 2015-05-10 21:37 | 2014~ t.mart