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Event & Workshop

marmelo1.exblog.jp

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金胡麻選別の会

ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
胡麻の選別の大変さに、一粒一粒大切にしなくてはと思った一日でした。
和食には欠かせない胡麻なのに、国産胡麻の自給率0.1%とは・・・えらいこっちゃ!
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人のご縁をつないでくれた胡麻に感謝。
胡麻を分けてくださった淡路の緑谷さん、ありがとうございました。
by lesson-marmelo | 2010-05-31 02:29 | スペシャルレッスン

6月のワインビギナーズレッスン

6月のテーマは、『白ワイン』です。
品種や造り方によって異なる4種類の味わいの白ワインのご紹介。
白ワインに合うおつまみをご用意して、お待ちしております。
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*写真は、5月のワインです

◇6~8名様クラス
(お申し込みが6名様に満たない場合は、不催行となりますので、
ご了承くださいませ)
◇ワインをお飲みいただくので、お車での参加はご遠慮ください
◇参加費¥7000

6月18日(金)18:30~は、お二人様ご予約いただけます。
by lesson-marmelo | 2010-05-26 00:21 | チーズ&ワイン レッスン

金胡麻選別と胡麻スイーツの小さなお茶会

スペシャルレッスンというか、プチで地味なレッスン?なんですが・・・
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オーガニック淡路島の緑谷さんからまだ選別していない金胡麻を分けていただきました。胡麻は、収穫してから商品にするまでの手入れ(お掃除)がとてもたいへんだそうです。
今回はその大変さを知ろうと(!)、選別する作業を皆で一緒にしてみようという会です。
作業は、お皿の上に胡麻を置いて、ピンセットでゴミや黒いものを取り除くという極めてシンプルなもの。
作業の後は、胡麻の炒り方のご紹介、胡麻のスイーツとお茶を召し上がっていただけるようご用意いたします。

日時 5月30日(日) 14:00~15:30 4名様まで 満席となりました
会費 1500円(無選別金胡麻50g、胡麻スイーツのレシピ付)

ご予約は、お名前、ご連絡先(携帯)、ご住所を、こちらまでお願いします。

◎キャンセルについて
前日は50%、当日は100%のキャンセル料をいただいております。ご了承くださいませ。
by lesson-marmelo | 2010-05-25 11:22 | スペシャルレッスン

6月のワインと料理を楽しむ会

ワインと料理を楽しむ会は、しばらくの間、品種ごとにワインを楽しむ内容で進めていきたいと思います。
おつまみは、和洋いろいろ取り混ぜて。よろしくお願い致します。

◇6~8名様クラス
(お申し込みが6名様に満たない場合は、不催行となりますので、
ご了承くださいませ)
◇ワインをお飲みいただくので、お車での参加はご遠慮ください
◇参加費¥6000~ (テーマによって、変わる時もあります)

6月は満席となっております。誠に申し訳ありません。
by lesson-marmelo | 2010-05-24 19:12 | チーズ&ワイン レッスン

6月の一汁三菜献立

じめじめしてくる梅雨に季節、身体に湿気を溜め込まないように暮らしたいものですね!
6月の裏テーマは、ほんのちょっとだけ、韓国テースト入っております。
(材料の都合により、献立が変わることもあります。ご了承ください)

汁    あさりの具沢山味噌汁
主菜  野菜と固豆腐の串焼き
副菜  きゅうりと松の実饅頭
小鉢  ナムル風和え物
ご飯   ひじきと梅干の炊きこみごはん
おやつ きなこ飴

◆1クラス5名様まで
◆エプロンと筆記用具をご持参ください
◆参加費¥5500

6月は、全クラス満席となっております。申し訳ありません。
by lesson-marmelo | 2010-05-24 19:02 | ナチュラルクッキング

5月のレッスン

5月のレッスンは、全クラス終了いたしました。
お越しくださった皆様、ありがとうございました。
6月のレッスンですが、すでに全クラス満席となっております。少人数のクラスのため、早い時期に満席となってしまい、誠に申し訳ありません。
キャンセル待ちは受付させていただきますので、ご希望の日があれば、メールにてご連絡くださいませ。
(右欄カテゴリの『レッスンご予約方法』をご参照くださいませ)

6月の各レッスン内容のご案内は近日中にお知らせいたします。
遅くなっております。すみません!
by lesson-marmelo | 2010-05-23 11:40 | スケジュールご案内

返信ご連絡につきまして

いつもありがとうございます。
現在、店舗にパソコン環境がまだ調っておらず、送信いただきましたメールの返信は、当日夜か、翌日朝以降に返信させていただいております。
お急ぎの際には、マルメロへお電話でお問い合わせいただけますようお願いします。

マルメロ
tel0797-26-6635
by lesson-marmelo | 2010-05-20 01:50 | その他ご連絡

5月レッスンの追加募集です

迫ってまいりましたが、以下のレッスンにそれぞれ空きができました。
5月20日(木)11:00~のナチュラルクッキング 1名様
5月21日(金)11:00~のナチュラルクッキング 1名様
5月22日(土)11:30~のワインと料理を楽しむ会  1名様

上記レッスンへのお申し込みは、直接お電話にてお問い合わせくださいませ。
電話0797-26-6635

ご予約お待ちしております。
by lesson-marmelo | 2010-05-17 03:06 | スケジュールご案内

予約状況のご案内(5月13日)

昼間は暖かいですが、夜はまだ冷え込みますね。
5月のナチュラルクッキングが全クラス満席となっております。
誠に申し訳ありません。

*キャンセル待ちも承っております。
(キャンセルが出た時のみ、すぐにご連絡させていただきます。そのとき、ご都合がよろしければ、ご参加いただき、ご都合が悪い際にはお断りくださって、大丈夫です)


◆第2週目
A金曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/7 ・ 6/11 ・ 7/9
5月・6月満席となりました
B土曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/8・ 6/12 ・7/10 
5月・7月満席となりました
6月あと1名様ご予約いただけます
C土曜日ナチュラルクッキング18:30~21:30  5/8 ・ 6/12 ・ 7/10
満席となりました
D日曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/9 ・ 6/13 ・ 7/11 
満席となりました

◆第3週目
E水曜日ナチュラルクッキング18:30~21:30  5/12 ・ 6/16 ・ 7/14
満席となりました
F木曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/13 ・ 6/17 ・ 7/15
5月・6月満席となりました
G金曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/14 ・ 6/18 ・ 7/16
5月・6月満席となりました
H金曜日ワイン・ビギナーズ 18:30~21:00  5/14 ・ 6/18 ・ 7/16
6月あと1名様ご予約いただけます
I 土曜日ワイン・ビギナーズ 11:30~14:00  5/15 ・ 6/19 ・ 7/17 満席となりました

◆第4週目
J水曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/19・ 6/23 ・ 7/21
5月・6月満席となりました
K木曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/20 ・ 6/24 ・ 7/22
5月・6月満席となりました
L木曜日お楽しみワイン    18:30~21:00  5/20 ・ 6/24 ・7/22
満席となりました
M金曜日ナチュラルクッキング11:00~14:00  5/21 ・ 6/25 ・ 7/23
5月のみ満席となりました
N土曜日お楽しみワイン    11:30~14:00  5/22 ・ 6/27 ・ 7/24
満席となりました
by lesson-marmelo | 2010-05-13 01:47 | スケジュールご案内

5月のレッスン追加募集です

GWの疲れなど出ておられませんでしょうか?
お天気続きだと、気分もハイテンション続きで、今日のように少し雨が降っていると
少し心が穏やかに落ち着くような気がします。

迫ってまいりましたが、以下のレッスンにそれぞれ空きができました。
5月13日(木)11:00~のナチュラルクッキング 2名様
   14日(金)11:00~のナチュラルクッキング 1名様
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よろしかったら、ご参加お待ちしております。
by lesson-marmelo | 2010-05-10 16:27 | スケジュールご案内