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Event & Workshop

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天然酵母パンレッスンが始まります

マルメロのパンやお菓子を作っている池元雅子の天然酵母パンのレッスンが始まります。
おいしい天然酵母のパンは、本当に手間と時間をかけて焼き上げられます。
初めての方が一番わかりにくい酵母のおこし方から始めますので、今期は3回ご参加いただける方のみの募集とさせていただきます。
レッスンでは、一次発酵した生地を分割、成形、二次発酵させて焼き上げます。焼きあがったパンをお召し上がりいただき、また二次発酵の間に、生地をこねて、お持ち帰りいただき、ご自宅でも同じように焼いていただけます。

*初回の「天然酵母のおこし方」のレッスンは、通常レッスン以外にも不定期に行う予定ですので、3回のお申し込みが難しい方は、こちらをご利用くださいませ。(レッスン日は随時HPにてご案内させていただきます)
*¥5000/1回(スープorサラダ付)
*日程は、スケジュールをご参照ください
by lesson-marmelo | 2010-07-31 22:59 | 天然酵母パンレッスン

夏のカメラレッスン 満席となりました

7月31日にスタートする藤原信二先生のカメラレッスンが満席となりました。
ご予約いただいた皆様ありがとうございました。
また、満席でお断りしてしまった皆様、申し訳ありませんでした。
カメラレッスンは、今後も実施できるように考えています。
またぜひよろしくお願いします。

今回のカメラレッスンに合わせてこんな素敵なモノを作っていらっしゃる方をご紹介したく。
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そうです。
一眼レフのカメラとコンパクトカメラのカバーです。
布は、たくさんある生地見本から選んで作ります。
このタイミングで知り合いになれたので、ぜひカメラ教室の時にご紹介したいなぁと思っております。

カメラのお布団 ざくろ
by lesson-marmelo | 2010-07-20 15:11 | スペシャルレッスン

ポルコバッチョさんが帰って来られましたー!

シチリア視察旅行から、ポルコバッチョさんが帰って来られました!
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早速、イベントの打ち合わせをしながら、たくさんの写真を見せていただきました。
古代チョコレートの街・モディカ、高い山の上にあるまるで空中都市のようなエリチュ、そしてアフリカに一番近い塩田でも有名なトラパニなどなど。そしておいしそうな写真がいっぱいで、おなかがグーッとなりそうでした。

ポルコさんのお話や、スライドを見ながらシチリア旅行気分を味わいながら、郷土料理やワイン(ソフトドリンクもご用意しておきますね)をお召し上がりいただけます。
古代チョコレートや、オリーブオイルの食べ比べなどもご用意しています。
これからシチリアへ行きたい方、興味のある方にもおすすめです!
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◆ポルコバッチョさんのシチリアおみやげ食堂
8月5日(木) 18:30~21:30
8月12日(木)18:30~21:30
会費¥7000(お食事・お飲み物、テースティングなど含む)

お申し込みは、こちら をご覧くださいね。
by lesson-marmelo | 2010-07-19 11:37 | 2010.8月 ワークショップ

ご予約状況(7月19日)

梅雨明けと同時になんとなく重くだるかった身体が軽くなったような気がしています。
夏空の広がる海の日になりました。

満席となっておりますワークショップも出てまいりました。
こちらの記事のタイトルの横に記載しておりますので、ご確認くださいね。
キャンセル待ち、承りますので、気になるものがあればお知らせください。
by lesson-marmelo | 2010-07-19 10:53 | 2010.8月 ワークショップ

ZAIKUCRAFTさんのワークショップ

今日から3連休!梅雨が明けたような晴れた空が気持ちいいですね~

8月日からの広島から出張してくださる雑貨とお花のお店、ZAIKUCRAFTさんのワークショップで作るサンプル画像が届きました。
各ワークショップの詳細は、タイトルをクリックしてくださいね!

◆キャンドル作家 La plume des Angesさんの
『ローズペタルのアロマキャンドルとペタルワックス』作りの会
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箱に入ったものと、グラスキャンドルを二つ作ります。
8月28日(土)10:30~13:30
¥5800(材料費込み、軽食・お茶付)

◆ZAIKUCRAFTさんの『布花のコサージュとレザーリング』作りの会
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コサージュは いろんなタイプの見本からお好きなモノを選んで作っ ていただきます。色もいろいろご用意します。
8月28日(土)16:00~19:00
¥5800(材料費込み、軽食・お茶付)
満席となりました

◆ZAIKUCRAFTさんの『花の夏カゴ』作りの会
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カゴは 夏も終わりなので 秋モノの素材も少しご用意します。 素 材の色も モノクロ 麻色を中心に ブルー 赤など差し色もご用意しています。
8月29日(日)10:30~13:30
¥8500(材料費込み、軽食・お茶付)
満席となりました

各ワークショップのお申し込みは、こちら をご覧くださいね。

8月最終週27日から31日まで(期間中営業します)、ZAIKUCRAFTさんの期間限定ショップがオープンします。
期間中、ZAIKUCRAFTさんセレクトの素敵な商品が並ぶ予定です。ぜひお越しくださいね!
by lesson-marmelo | 2010-07-17 07:45 | 2010.8月 ワークショップ

空席のお知らせ(7月)

*ナチュラルクッキング
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7月16日(金)11:00~ 
1名様ご予約いただけます
by lesson-marmelo | 2010-07-13 11:08 | スケジュールご案内

ご予約状況(7月13日)

お問い合わせいただいております皆様、ありがとうございます。
満席となっておりますワークショップも出てまいりました。
こちらの記事のタイトルの横に記載しておりますので、ご確認くださいね。
キャンセル待ち、承りますので、気になるものがあればお知らせください。

ご予約をいただいております皆様、集計やご入金確認が遅れておりまして、申し訳ありません。
順に、ご返信させていただきますので、もう少々お待ちくださいませ!
よろしくお願いします。
by lesson-marmelo | 2010-07-13 09:56 | 2010.8月 ワークショップ

8月、サマーワークショップのご案内

夏休みといえば・・・はるか遠い昔の学生時代には、夏合宿、サマースクールなど、どきどきわくわくした思い出があるのではないでしょうか。
8月、そんなサマースクールのようなイメージで、いろいろなお店の方に講師としてご協力をいただき、ワークショップや食事会などを予定しています。
日々の生活に少し彩りを加えてくれるような、メニューをたくさんご用意しました。
夏の一日、ご一緒に楽しみませんか?
*ワークショップの詳細は各タイトルをクリックしてください
*男性もご参加いただけます!
*見にくくて、ごめんなさい!


<ワークショップ一覧>*日にち順に並んでいます
◆ヨガインストラクターHiromi先生の『朝ヨガ&ヘルシーブランチ』
満席となりました
8月5日(木)11:00~13:00(ヨガ1時間・食事1時間) 
¥3000(RO水、ブランチ代込み)

◆porco bacioさんの『シチリアおみやげ食堂』
8月5日(木)
8月12日(木)両日共に18:30~21:30 
¥7000(お食事、ワイン代込み)

◆野菜ソムリエ 山外智子さんの『夏野菜を楽しむ会』
~野菜のチカラを知って、健康も美容もUP~

8月7日(土)11:00~14:00 
¥7000(野菜テースティング、お食事、ドリンク代込み)

◆ ジェロボアムの『お家で楽しむカクテル教室』 満席となりました
8月9日(月)18:30~21:30
¥6000(お食事、ドリンク代込み)

◆うつわクウさんの『簡易金継ぎ教室』 午前・午後 満席となりました
8月11日(水)午前の部10:00~13:00 / 午後の部15:00~18:00   
¥3000(お茶・お菓子付)

◆『はじめての天然酵母パン』 マルメロ池元 両日、満席となりました
8月18日(水)・8月26日(木) 両日共に11:00~14:00 4名様まで
¥5000(軽食・お飲み物付)
ご持参いただくもの エプロン、筆記用具

◆『夏野菜で作る保存食』 マルメロ安藤 満席となりました
8月12日(木)11:00~14:00
¥5500(軽食・お飲み物付)
ご持参いただくもの エプロン、筆記用具

◆CAさんの『野菜バール』 満席となりました 
8月19日(木 )18:30~21:30
¥7000(お食事・ドリンク代込み)

◆ パセミヤさんの『お好み焼きとワイン』の会
昼の部、夜の部共に満席となりました
8月22日(日) 昼の部11:00~14:00 / 夜の部17:00~20:00
¥7000(前菜、お好み焼き数種、ワイン代込み)

◆マルメロ『納涼会』 満席となりました
8月29日(日)17:00~20:00
¥4500(お食事、ワンドリンク込み)

8月最終週27日から31日まで(期間中営業します)、広島のZAKKA&FLOWERのお店ZAIKUCRAFTさんがマルメロで期間限定ショップを開いてくださることになりました。
期間中、ZAIKUCRAFTさんセレクトの商品が並ぶ他、3つのワークショップをお楽しみいただけます。
◆キャンドル作家 La plume des Angesさんの
『ローズペタルのアロマキャンドルとペタルワックス』作りの会

8月28日(土)10:30~13:30
¥5800(材料費込み、軽食・お茶付)
◆ZAIKUCRAFTさんの『布花のコサージュとレザーリング』作りの会
8月28日(土)16:00~19:00
¥5800(材料費込み、軽食・お茶付)
◆ZAIKUCRAFTさんの『花の夏カゴ』作りの会
8月29日(日)10:30~13:30
¥8500(材料費込み、軽食・お茶付)
by lesson-marmelo | 2010-07-07 09:55 | 2010.8月 ワークショップ

7月のワインビギナーズレッスン

7月のテーマは、『スパークリングワイン』です。
品種や造り方によって異なる4種類のスパークリングワインのご紹介。
合うおつまみをご用意して、お待ちしております。
*写真は、6月のワインと料理です
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◇6~8名様クラス
(お申し込みが6名様に満たない場合は、不催行となりますので、
ご了承くださいませ)
◇ワインをお飲みいただくので、お車での参加はご遠慮ください
◇参加費¥7000

7月16日(金)18:30~ 満席となっております
7月17日(土)11:30~ 満席となっております
by lesson-marmelo | 2010-07-07 09:55 | チーズ&ワイン レッスン

7月のワインと料理を楽しむ会

7月のワインと料理を楽しむ会は、品種別にワインを。今月もまた別の品種で検討中です。
先月はこんな風にブラインドテースティングからはじめてみました。
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◇6~8名様クラス
(お申し込みが6名様に満たない場合は、不催行となりますので、
ご了承くださいませ)
◇ワインをお飲みいただくので、お車での参加はご遠慮ください
◇参加費¥6000~ (テーマによって、変わる時もあります)

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*6月は、‘シャルドネ’でした。
題して『ブルゴーニュを脱却したシャルドネの新潮流』
(難しいこのタイトルは、私がつけた訳ではありません・・・)

7月は満席となっております。誠に申し訳ありません。
by lesson-marmelo | 2010-07-07 08:51 | チーズ&ワイン レッスン