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Event & Workshop

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9月天然酵母パンレッスンのメニューとお知らせ


9月に入ると、涼しくなるのですが今年はまだ暑いですね。
でも、酵母をおこすにはちょうどいい季節になります。

今月のレッスンは、『白パン』を作ります。
シンプルなパンですが、1番酵母の味がストレートに味わえると思います。
発酵を待っている間に、酵母のおこし方や一人一つ生地をこねて頂きます。
楽しみにして下さいね。

パンのレッスンにお越し頂いたお客様・これからお越し頂くお客様にお願いがございます。
レッスンで紹介したパンのレシピ等を使ったパンの販売・ブログでのレシピのご紹介等はご遠慮下さいませ。
ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
by lesson-marmelo | 2010-09-09 21:39 | 天然酵母パンレッスン

9月の一汁三菜献立

9月のナチュラルクッキングのレッスンが明日から始まります。
まだまだ残暑がきびしい9月、まずは夏の疲れを取りましょう!
今月は、洋風メニューです。

汁  根菜とレンズ豆のミネストローネ
主菜 かぼちゃのグラタン
副菜 ごぼうとペンネの大葉ジェノヴェーズ
小菜 大根のぺペロンチーノ
ご飯 きのこの玄米リゾット
甘いもの 梨と豆乳の寒天寄せ スダチ風味


9月24日(金)11:00~のクラスは、お一人様ご予約いただけます!
満席となりました
*9月24日(金)18:30~のクラスは、まだご予約いただけます!

*ワインビギナーズも9月17日(金)18:30~のクラスは、お一人様ご予約いただけます。 
by lesson-marmelo | 2010-09-08 08:40 | ナチュラルクッキング