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Event & Workshop

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『日本美術に描かれた暮らし その2』 終了しました

木村朱晶さんを講師に浮世絵や絵を見ながら、そこから垣間見れる昔の人々の暮らしをご紹介いただく『日本美術に描かれた暮らし その2』が終了いたしました。
ご参加いただきました皆様、木村さん、Tonさん、ありがとうございました。
朝からの雨も上がり、スタートする頃にはすっかり晴れ渡った空になりました。(晴れすぎて、スクリーンが見えにくくなってしまい、反省です。申し訳ありませんでした!)
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花火や川床、昔の人々も暑い夏を涼しく過ごす工夫をしていたり、スイカ売りや白玉売り、汲みたての冷たい水を売る人など、暑い時にはこれよねというアイテムが今と変わらないところに、妙に親近感を覚えました。
ちょうど 白玉売り のお話を聞きながら、召し上がっていただいたおやつです。(7月に行ったイベントで三春さんが作られていたのを参考に)テングサから作った寒天、豆乳で練った白玉、冬瓜のコンポート、粒あんに黒蜜を添えて。
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このイベントで8月のイベントのすべてが終了しました。
もう来週からは、9月ですよ~早いですね~
by lesson-marmelo | 2013-08-26 04:07 | 2013.8月 イベント

畑のレッスン 9~12月のご案内

土に触れ、昔ながらの手のかかる仕事をすることで先人の知恵を学び、それを次の世代へ引き継ぐ。
命の循環を実感し、人と人とのつながりを取り戻し、いきいきと健やかに生きていく力を身につけられたらという思いから、4月にスタートした 畑のレッスン ~農的暮らしを楽しむ会~ も半年を迎えました。
お天道さんまかせの野菜作りは、なかなか思うようにはいきませんが、それもまた自然に寄り添う暮らし方のひとつだなぁと思います。
9月以降、日程、内容を一部変更しております。
通年でご参加いただいている皆さんは、ご確認くださいませ。
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日時:
毎月第2火曜(諸事情により変更する場合もあります)
10:30~15:00

場所:
風キャビン農園の畑、キッチン、周辺の里山
〒651-1503 神戸市北区道場町生野316  tel.078-985-3031
駐車場あり、JR道場駅より徒歩10分(詳しくは風キャビン農園のHPをご覧ください)

参加費:
¥5000(施設・畑の使用料、昼食代含む)
1回でも通年でもご参加可能です。各回の参加締切は、5日前までです。

持ち物・服装
動きやすい服装、汚れてもいい靴(できれば長靴がおすすめです)、室内履きスリッパ、エプロン、筆記用具

内容(変更する場合もあります。ご了承くださいませ)
9月10日 2名様ご予約いただけます
*この日は、風キャビン農園 有機野菜作り教室 阿部宏重先生に、畑での作業のご指導いただきます
畑  秋冬野菜の種まき、ごぼう、大葉の収穫
昼食 天ぷら そうめん 豆腐 いなり寿司 おはぎ
保存食 しば漬け、しその実醤油漬け?、柚子胡椒?

10月8日 満席となりました
畑  収穫と手入れ (落花生、小豆、さつまいも)
昼食 スープ、石窯パン(ピタパン)、野菜のお惣菜、さつま芋のケーキ
保存食 ピーナツバター  

日程変更 11月12日 → 19日 
畑  収穫と手入れ(里芋、大根、その他)
昼食 芋煮、ほう葉味噌、こんにゃく作り、焼き芋
保存食 柚子ジャム、柚子味噌?

12月10日
畑  収穫と手入れ(大根、その他)
昼食 もちつき、味噌汁
保存食 沢庵作り、しめ縄作り?

*2014年2月・3月の日程と内容はあらためてお知らせいたします。

◎お申し込み方法
by lesson-marmelo | 2013-08-25 05:22 | 畑のレッスン

水彩画教室、終了しました

篠原奈穂子さんの「夏野菜を描こう」というテーマの水彩画ワークショップが終了しました。
ご参加いただいた皆様、暑い中お越しくださってありがとうございました。
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マルメロ畑の野菜もモデルとして登場させていただきました。
まずは、先生から紙のパレットにのせた絵具を分けてもらいます。
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野菜をじっくり観て、スケッチのスタート!
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筆の使い方も教えて頂きながら、皆さん何枚かはがきサイズの作品が完成!
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じっくり観て、色や光を自分で作り出し、白紙の上に形を描く水彩画、作品が出来上がるのも楽しいですが、その描いている時間、そのものがとても素敵なことだなぁと感じました。
バタバタしている自分はいつになったらそんな時間をもてるのやら。いや、時間は作らないとだめなのかな?
by lesson-marmelo | 2013-08-22 20:25 | 2013.8月 イベント

畑も夏から秋へ

畑ではそろそろ秋野菜の準備のために、畑の整理始めました。
9月の畑のレッスンでは、みんなで種まきをする予定です。
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お米の穂も重たそうに頭を下げ始めました。稲刈りまで、あと1か月くらいかな?
by lesson-marmelo | 2013-08-21 12:56 | 畑のレッスン

一緒に参加しませんか?

今年は夏の思い出のひとつに、8月22日(木)にある篠原奈穂子さんの水彩画ワークショップに、私も参加することにしてみました。
以前にも一度参加させていただいたことのある、篠原さんのワークショップ。
私は水彩画の経験ゼロだったのですが、とても楽しい時間を過ごせたことが忘れられません。
いろいろな色の絵具を少しずつのせた紙のパレットと筆を貸してもらえるので、それで自由に描いていきます。
野菜をじ~っくり眺めて、それを真っ白な紙に描いていくのは、とても新鮮な気持ちになれます。
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先生がはがきサイズに書いた作品です。
こんな風に描けることを目標にぜひ一緒に参加してみませんか?
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by lesson-marmelo | 2013-08-12 13:35 | 2013.8月 イベント

納涼バール、もうすぐです!

納涼バール、いよいよ次の日曜日となりました。
そろそろ各店舗のメニューが出そろってきました。各お店ごとに個性があるメニューです。どうぞお楽しみにお越しくださいね!

ご予約についてですが、予想以上にたくさんのご予約をいただいております。
ありがとうございます。
当日店内の混雑が予想されますので、誠に勝手ながら、ご予約の受付を終了させていただきました。
何卒ご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。
尚、ご予約いただいている方には、少し早い目の時間からお越しいただける方が、混雑を避けれるのではないかと思われます。
椅子はなく、オールスタンディングになりますので、楽な足元でお越しくださいませ。
by lesson-marmelo | 2013-08-08 08:45 | 2013.8月 イベント

8月 1dayレッスンの追加募集ご案内

毎日暑いですね!
レッスン、ご希望の方がおられたらぜひ!
どちらもあと1名様ご予約いただけることになりました。

夏のスイーツレッスン(担当:池元雅子)
プチトマトのコンポート、豆腐のチーズケーキ、豆乳チャイを作ります。
日時:
8月9日(金)11:00~14:00
参加費:
¥5500(試食、おみやげ付)

夏のワンプレートレッスン(担当:安藤美保)
献立
冬瓜と春雨のさっぱりスープ、蒸し茄子とオクラの香味醤油がけ、トマトのおひたし 寒天寄せ、おろしきゅうりの酢の物、とうもろこしとほうじ茶炊き込みごはん、ずんだ白玉
日時:
8月18日(日)11:00~14:00 ご予約ありがとうございました。
参加費:
¥5500(実習のあと、ご試食いただけます)

◆ご予約方法
by lesson-marmelo | 2013-08-07 10:40 | 2013.8月 イベント

9月~11月のナチュラルクッキングのご案内

夏真っ盛り、暑い日が続きますが、元気にお過ごしでしょうか?
気持ちだけでも一足早く、秋のレッスン日程のご案内です。

ナチュラルクッキングでは、マクロビオティックをベースにした野菜中心の一汁三菜の献立のご紹介。
時間:11:00~14:00
参加費:5500円(1回) 6名様まで
日程:
各コース、全日程ご参加いただける方は、4名様まで3か月分まとめてご予約いただけますので、その旨、ご予約メールにご記入ください

A 第1土曜 9/7  10/5  11/2 満席となりました
B 第2金曜 9/13 10/11 11/8 満席となりました
C 第2土曜 9/14 10/12 11/9 満席となりました
D 第3水曜(千里教室) 9/18 10/16 11/20 満席となりました
E 第3木曜 9/19 10/17 11/21  満席となりました
F 第4金曜 9/27 10/25 11/22 9/27 1名様ご予約いただけます
G 第4土曜 9/28 10/26 11/23  満席となりました
*単発でのご予約は、前月5日からのご予約となります

献立(予定)
9月
れんこんのとろとろすまし汁
かぼちゃのコロッケ
青菜のくるみ味噌和え
モロヘイヤと山芋のねばねば和え
ひじきごはん
雑穀のおはぎ

10月
きのこのみぞれ汁
根菜と凍らせ豆腐の甘酢あんかけ
里芋と車麩のオイスターソース煮
菊花のおひたし
玄米ご飯(新米)
栗きんとん

11月
秋野菜のモロッコ風スープ
クスクス
ポレンタのフリット
豆腐で作るギリシャ風サラダ
洋ナシ(orりんご)のタルト

◎お申込み方法
by lesson-marmelo | 2013-08-05 00:00 | スケジュールご案内

8月のワークショップが始まりました

たくさんの方にご予約いただきました夏のワークショップ。
今日からスタートです。
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今日は、イケモトマサコのスイーツレッスン!
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by lesson-marmelo | 2013-08-03 11:29 | 2013.8月 イベント